踏入夏天季節，在超市和街市都會傳出榴槤飄香。對於榴槤，大家可能只知道它是「水果之王」，夏天必食的水果之一。但是，大家又知唔知道進食榴槤需要注意事項及禁忌呢?
2022年，泰國有一名24歲男子將榴槤配送啤酒食用，之後暴斃。據研究發現，榴槤中的硫化物會阻礙分解酒精毒素，導致人酒精中毒。另外，牛奶、蟹、海鮮等，如果與榴槤同食，都會引致消化不良、腸胃絞痛，甚至嚴重腹瀉等情況。還有就是可樂，其咖啡因與榴槤大量的鉀會產生化學作用，加速心臟與腦部運行，而且榴槤具高糖份，對心臟造成極重負荷，增加血管阻塞或心律不正的風險，甚至因心臟病猝死！
除此之外，某些人士亦不適宜進食榴槤。輕則皮膚痕癢，重則令人性命有危險。
- 心腦血管患者
榴槤的碳水化合物、脂肪含量都數一數二高的水果，因此它的熱量比其他水果也高。經常進食或者進食過量，有機會導致血管阻塞，嚴重者甚至會導致爆血管及中風情況。 - 糖尿病
由於榴槤含糖量高，屬於高升糖指數的水果，容易影響血糖，糖尿病患者避免進食。 - 腎病或腎功能不佳
榴槤含有豐富的鉀質，但腎功能不佳的人因無法有效排出多餘的鉀，更要注意榴槤的食用量。 - 皮膚病患者
如果體質偏熱，例如本身已經怕熱、易便秘、易口乾、怕熱多於怕冷、易皮膚不明搔癢或生暗瘡等，進食熱性水果如榴槤、荔枝等，會易促進組織胺分泌，導致敏感搔癢。
俗語有話「少吃多滋味，多吃壞肚皮」，任何食物再喜歡，多好吃，也要適可而止，不宜過量。
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