2024年9月19日

好脂肪與壞脂肪

FS - Fats

脂肪提供9千卡/克的能量,是供應最高的營養素 

不飽和脂肪 : 將膽固醇維持在健康水平 

飽和脂肪和反式脂肪 : 增加血液中的壞膽固醇 

√  單元不飽和脂肪

√  多元不飽和脂肪

X  飽和脂肪

X  反式脂肪

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