2024年9月19日

好脂肪與壞脂肪

FS - Fats

脂肪提供9千卡/克的能量，是供應最高的營養素

不飽和脂肪 : 將膽固醇維持在健康水平

飽和脂肪和反式脂肪 : 增加血液中的壞膽固醇

√ 單元不飽和脂肪

√ 多元不飽和脂肪

X 飽和脂肪

X 反式脂肪

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