踏入夏季季节,在超市和街市都会传出榴梿飘香。对于榴梿,大家可能只知道它是「水果之王」,夏季必食的水果知道其中之一。但是,大家又知道唔吃榴梿需要注意事项及禁止呢?
2022年,泰国有一名24岁男子将榴梿产品啤酒食用,之后被暴毙。据研究发现,榴梿中的化物会阻断酒精毒素,导致人酒精中毒。此外,牛奶、蟹、海鲜等,如果与榴梿同食,都会引致消化不良、脑胃绞痛,甚至严重腹泻等情况。还有就是可乐,其咖啡因与榴梿大量的钾会产生化学作用,加速心脏与部分运行,还有榴梿梿具高糖份,对心脏造成极度重负担,增加血管阻塞或心律不正常的风险,甚至因心脏病猝死!
除此之外,某些人亦不吃榴梿。轻则皮肤痕痒,重则令人性命有危险。
1. 心脑血管患者
榴梿的碳水化合物、脂肪含量都数一数二高的水果,因此它的热量比其他水果也高。经常进食或者进食过量,有机会导致血管阻塞,严重者甚至会导致爆血管及中风情况。
2. 糖尿病
由于榴梿含糖量高,属于高升糖指数的水果,容易影响血糖,糖尿病患者避免进食。
3. 肾病或肾功能不佳
榴梿含有丰富的钾质,但肾功能不佳的人因无法有效排出多余的钾,更要注意榴梿的食用量。
4. 皮肤病患者
如果体质偏热,例如本身已经怕热、易便秘、易口干、怕热多于怕冷、易皮肤不明搔痒或生暗疮等,进食热性水果如榴梿、荔枝等,会易促进组织胺分泌,导致敏感搔痒。
俗语有话「少吃多滋味,多吃坏肚皮」,任何食物再喜欢,多好吃,也要适可而止,不宜过量。
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